而是店主起不了那么早，根本做不出来。所以也就放弃这个念头了。初心厨房为了确保食材的质量，所有东西都是当天才购买。没有过夜菜一说。而且就他目前的生意火爆程度，想剩点什么都难。每天都被瓜分得干干净净的。今天要做的是三道菜，购买的食材种类会比较多。不过如今有了两个助手，这些都不成问题了。接着，陆荣带着苏听韵和徐飞一同前往了校门口外面的菜市场。这一段时间他每天都要来这里买菜，现在对菜品的选择已经有了充足的经验。即便是没有系统的提示，他基本上一眼也就能看清所选的菜品是否品质足够好。几人首先来到肉类摊。因为今天要准备的三道菜都涉及到肉类。首先，口水鸡要用到鸡肉，糖醋排骨和鱼香肉丝需要用到排骨和里脊肉。剩下的才到配料。店老板是个典型的卖肉老板形象，身材微胖。一见陆荣他们前来就笑着脸招呼。“老板，我们看看排骨。”陆荣走到一堆排骨面前。一边挑选一边向苏听韵和徐飞传授该如何查看品质是否好坏。虽然因为系统的原因，他可以清楚地看到所有食材的好坏，但此时最好还是用大家都能听得懂的方法教会他们。毕竟自己万一哪天没空，就只能叫他们前来选购了。实则也是在为以后做准备。“像排骨的话，我们首先要看它的颜色，好的排骨肉的颜色红润有光泽，骨头颜色同样有光泽，不要选过于泛白的。”陆荣拿起一片排骨，对着苏听韵和徐飞说道。两人听得十分认真，连连点头。接着他拿起一块，放到嘴边闻了闻：“好的新鲜排骨有淡淡的肉腥味和特有的猪油香味，闻起来不呛鼻。”“而且我们买排骨的时候一定要注意，要选择这种软一点的骨头，有一些商家会把不属于排骨的部分混进来卖高价，这两者之间的味道差距可是非常大的。”“一道菜好不好？首先就要从食材的选品上着手，如果买到的都是一些不好的肉，那么煮出来的味道绝对好不到哪里去。”陆荣不停地从各种细节向他们介绍。苏听韵和徐飞认真地听着陆荣说的每一个字，感觉真的学到了好多。这些知识都是平时在学校上课的时候学不到的，但又是日常生活中经常要用到的。不仅他们两人，就连卖猪肉的摊主听了都连声称赞：“小伙子，可以啊，年纪轻轻就如此懂行。”“哈哈，也是刚好接触的多，有一点了解而已，过奖了。”陆荣谦虚回应。接着，他们又购买了里脊肉以及鸡肉，以及各种需要用到的配菜。比如香葱、生姜、大蒜等等。对于每一种购买的食材，陆荣都虚心跟他们讲解怎么挑选。因为要准备的盒饭份量比较多，所以买的菜也很多，所有加起来足足有一两百斤。不过这些都不是问题，对于买的多的肉类，摊主都会用小三轮送货上门，剩下那些少部分的全部交给徐飞一个人拿着就可以了。这家伙就是一个妥妥的大力士，随便拿个几十斤，跟个没事人一样，轻轻松松。买好了所有的食材，几人一同回到了初心厨房。此时时间大约来到了九点钟，距离中午的开饭时间还有三个小时。